Zmieniając kuchnię gazową na płytę indukcyjną, zastanawiamy się, czy wszystkie garnki, których obecnie używamy, będziemy musieli zmienić na garnki indukcyjne. Okazuje się, ze większość nowoczesnych garnków na gaz z powodzeniem sprawdzi się podczas gotowania na indukcji. Podpowiadamy, jak sprawdzić, które garnki na gaz nadają się również na płytę indukcyjną.
Garnki na gaz a garnki na płytę indukcyjną – czym się różnią?
Do gotowania na gazie możemy wykorzystać każdy rodzaj garnku. Oczywiście polecamy wysokiej jakości naczynia – garnki ze stali nierdzewnej, żeliwne bądź emaliowane będą nam służyć wiele lat. Garnki na gaz Gerlach w większości przeznaczone są również do gotowania na płycie indukcyjnej. Zanim więc wymienimy wszystkie naczynia w domu, warto zapoznać się z instrukcją producenta. Jeśli nie mamy opakowania po garnkach i nie znajdujemy również żadnych oznaczeń, wskazujących na jakiej kuchni można gotować w wybranym garnku, możemy przeprowadzić szybki test. Wystarczy do dna garnka przyłożyć magnes – przyciąganie będzie świadczyć, że zostało ono wykonane z ferromagnetycznego materiału, a garnek sprawdzi się również podczas gotowania na płycie indukcyjnej.
W przypadku, gdy większość naszych naczyń nie zda testu, warto zainwestować w dobrej jakości garnki indukcyjne. Można kupić cały komplet garnków na indukcję, kierując się ich jakością, a także estetyką. Dzięki temu gotowanie na indukcji będzie jeszcze przyjemniejsze, a wystrój naszej kuchni spójny.
Fot. Shutterstock.